食品真空包装机特点

　　食品真空包装机特点
　　
　　1、排除了包装容器中的部分(fēn)空气（氧气），能(néng)有(yǒu)效地防止食品腐败变质。
　　
　　2、采用(yòng)阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能(néng)有(yǒu)效防止包装内容物(wù)质的交换，即可(kě)避免食品减重、失味，又(yòu)可(kě)防止二次污染。
　　
　　3、真空包装容器内部气體(tǐ)已排除，加速了热量的传导，这即可(kě)提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气體(tǐ)的膨胀而使包装容器破裂。
　　
　　食品真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。在食品行业，真空包装应用(yòng)非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多(duō)地采用(yòng)真空包装。经过真空包装的食品保鲜期長(cháng)，大大延長(cháng)食品的保质期。